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端午前夕，由定安县人社局、定安县就业局、富文镇政府、海南省企培职业培训学校及以大里村委会等承办的2020定安县贫困劳动力“民俗传承庆端午“粽子裹绑技术培训在富文镇举行，共四期280人次到场了就业创业培训，引导定安县贫困劳动力认识非遗，到场非遗掩护，加深他们对中华民族优秀传统文化的相识，在粽子裹绑技巧传承的交流中，使之代代掩护和传承，又为节日增添了浓重地传统文化气氛。海南省人社厅定点扶贫村富文大里村，定安富文锦运黄牛专业互助社为村团体经济工业，占地10亩，驻村书记王维兵工业对接1万个粽子订单，将原废弃厂房，革新成为粽子生产车间，分为原质料清洗、馅料加工、裹绑、蒸煮、冷却、真空包装、制品灭菌、礼盒包装等车间。据叶书记先容，日产可达2000个，于6月13号开工，本期培训班70名学员，已吸纳招用本期培训班15名学员，其中贫困劳动力8人，农村劳动力7人，每人天天可裹绑200个粽子，熟练粽子裹绑技术天天每人产量200个，小组日产量约2000个1名熟练的粽子裹绑工在端午节期间可获得5000元的收入，大里粽子厂在招聘时优先思量本村学员，现在解决了8名脱贫户的就业难题。
包一颗粽子的计件人为是7毛钱，自己一天能包200多颗，可以挣100多块钱。“以前在家干农活，既辛苦，收入也低。
现在这里一天能挣几百块钱，离家近，在家门口上班，跟家人住在一起，真是想都不敢想。”陈宁笑着说。“其时一听说村里的粽子厂在招工，我绝不犹豫就报了名，这是何等幸福的事啊!”脱贫户黎春英说。“米不能太多，也不能太少。
”“粽叶一定要抓紧，边边角角要抓结实。”在培训中，学员们的学习热情高涨，随着老师认真学习粽子裹绑步骤、要点等重点知识，一步一步将粽叶叠放、粽子裹绑等技巧熟悉起来。
经由老师耐心地解说和指点，一个个尺度、工致的定安粽子在学员手中逐渐出现出来。“包粽子看似简朴，但其实是个技术活。现在我学会了，不仅可以帮他在家一起做，还能到厂里打工，为家里增添一份收入。”陈雪娇贫困户开心地说道。
“粽子厂每年需要大量的黑猪肉、咸鸭蛋、粽叶等农副产物，为了降低生产成本，企业也希望在当地采购到及格的粽子加工原质料。”其他学员可凭据实际情况适当调整自己的种植、养殖结构，为其增加家庭经济收入提供多样化选择。培训期间，组织前往周边粽子厂举行尺度化作业观光见习。企培职校卖力人陈老师表现：“在以后的技术培训生长中要联系好企业岗位输送定制培训，多一些就业岗位，使得我们的技术培训与村团体经济的生长生长提供源源不停的庞大动力和支撑，使得培训形式更有新意，培训意义越发丰满，也进一步体现了“联合时代要求继续创新”的新探索。
15天的培训虽然竣事了，可是学员们都纷纷表现通过短期技术培训练习，大家不仅熟练地掌握了粽子裹绑的基本要领和行动技巧，感受到了看得见、摸得着的技术,以后将动员了更多的人加入到技术提升培训当中来，让只会种田插秧、养鸡养鸭、割胶、种槟榔的淳朴农民，通过理论及实操的职业培训，逐渐变身为拥有一技之长的工业工人，降低返贫的风险。泉源：海南在线（新闻中心）。
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