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春夏换季是着凉伤风的多发期，身体里的能量一定要实时增补。尤其是经常熬夜加班的人和女生，在换季的时候很容易被生病钻了空子，一定要时刻注意滋补身体，以免换季疲劳，学习和事情效率，都市大大降低。影响到我们的日常生活，下面给大家推荐几款养生滋补的炖汤，做法简朴又滋补。一、山药木耳蹄胖汤所需食材：蹄胖一块、山药2根、黑木耳适量、姜少许、大葱1根、料酒1勺、大蒜3瓣、盐少许做法：1.蹄胖为了利便炖煮，买的时候可以让摊主剁小，利便入味2.等到出血水后，一块块的洗洁净，将皮上的毛拔洁净，用刀把皮也刮一刮。
3.清洗洁净。4.放足量的水，再放入葱姜和料酒，大火烧开后小火慢炖。5.接着处置惩罚山药，可以温水削皮，不伤手。
6.滚刀块备用。7.黑木耳提前开水泡发。8.等蹄胖炖到能用筷子比力轻松的戳进去时。
9.放入山药。10.黑木耳，再盖上盖子炖到山药熟透，放盐。11.撒上一把大葱，焖半分钟出锅。
二、青菜口蘑虾仁汤所需食材：小青菜三四颗、口蘑六个、虾仁五六只做法1.青菜洗净之后掰成两半。2.口蘑洗净之后切成薄片。3.虾干去头去壳。
4.锅内煮适量清水，水开后下入口蘑，煮半分钟，捞出控干水分备用。5.起油锅，油加少量即可。6.等到锅内油七分热时下小青菜和口蘑，翻炒匀称，加入虾干，加适量热开水。7.大火烧开之后转小火，煮5到6分钟，不要盖锅盖，否则青菜会变黄，加一小勺细盐。
8.加一小勺鸡精，搅拌匀称即可。三、银耳乌骨鸡汤所需食材：乌骨鸡半只、生姜两片、银耳少许、食盐少许、红莲适量做法1.银耳，红莲子，提前一小时以上浸泡好。2.泡发好的银耳和红莲，洗净备用。3.乌骨鸡处置惩罚洁净后放入锅中，加料酒、清水，烧开。
4.煮3—5分钟后将焯水的水倒掉，鸡肉冲洗洁净。5.重新加入适量清水、姜片，放入银耳、红莲。6.大火烧开后转小火煲1小时。
7.放盐出锅即可食用。上面的几道汤，开胃又消暑。营养又滋补。你学会了吗，快做起来吧，。
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